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圖、文／Mika
大家應該都知道南投竹山有一個鼎鼎有名的紫南宮土地公廟，是全國最知名的土地公廟，有很多神秘的傳奇故事，是南投縣重要的信仰中心，更是南投知名的旅遊景點。每年都有許多來自全台的信徒專程來紫南宮求發財金！但重點來了，紫南宮附近到底有沒有什麼推薦的美食呢？當然是南投知名的甕缸雞阿！路邊超多家的，但這一家陳記甕缸雞雖然剛開沒多久，因為價格樸實，口味也很不錯，所以很受饕客歡迎喔！除了甕缸雞以外，還有涼拌半天花等在地鄉土料理都很合我口味，就位於紫南宮附近的南雲路上！
往紫南宮的南雲路上會看到這一片彩色的遮雨棚，非常好認。
沿路會看到陳記甕缸雞鄉土料理的招牌。
停車位超大，可以容納一兩百人的座位喔！
老闆年菜預購 台南正在為甕缸雞沐浴加持，感覺很嬌貴這樣XD
他們的雞都是事先用五香粉、中藥等古早味醃製方法醃製過，所以吃起來很香很入味。
好像甕缸雞都會用龍眼木燻烤入味，是有沒有用龍眼木烤過以後雞肉就會特別好吃的八卦阿！
陳記的經濟合菜我覺得蠻划算的！
一般人少的話可以考慮單點熱炒與甕缸雞。
烤出來就是這樣閃耀著油亮亮的黃金色澤，
看起來有點嬌羞的甕缸雞超有魅力的好嗎！
不管趴著、站著看起來都超好海鮮吃到飽 復興吃～
但不知道為什麼，我覺得這隻雞很嬌羞阿，一邊害羞的喊著台北年菜餐廳來吃我阿～整個內心戲很足XD
玉體橫陳的甕缸雞不好嗎？為什麼要把他大卸N塊阿～～～這麼殘忍好嗎？
不過..切塊過後比較好入口無誤！記得先吃原味，吃最單純中藥香氣的雞肉，又嫩又香，皮脆肉多汁。
先沾點雞油再佐以胡椒調味，吃起來別有幾番滋味，沾胡椒的吃法我最喜歡啦！
芹菜炒山羌 200元
山羌肉真的就是山產野菜無誤！大概南投這邊比較吃的到的野味吧..
調味真的很鹹香入味阿！我很喜歡，尤其青菜吃起來超唰嘴，肉質其實就是比較有嚼勁的肉這樣。
涼拌半天花 150元
我必須用力的大推一下這一道～完全美味阿！完勝完勝完勝XD
半天花就是檳榔花吧是不是？怎麼吃起來這麼過癮，很有ㄎㄠㄎㄠ的爽脆感，用涼拌吃更清爽美味，唉唷～好懷念阿！
椒鹽鮮魚塊 250元
其實就是炸土魠魚塊啦！
我想大家應該不難想像那口感吧，就是外香酥內鮮甜這樣，是我常吃的料理！
大概三四個人吃這一桌剛剛好～
如果人多就可以點更多菜了阿！這裡好適合全家大小來中秋烤肉食材 台北包桌喔～
而且人多點合菜更經濟實惠就是了！推薦陳記甕缸雞為來紫南宮遊玩的周邊必吃美食之一！
陳記甕缸雞（紫南宮旁）
電話：049-2624911
陳明誠 0973-089159地址：南投縣竹山鎮南雲路上
※更多精彩內容，請見【Mika的出走美食日誌】
2017-01-0514:18
［記者吳柏緯／台北報導］過去台灣的產學研發大多集中在新竹以北，科研發展重北輕南的情況明顯。為了翻轉這樣的印象，並整合南台灣的研發能量與人才培訓，國家實驗研究院與成功大學合作，將在成大校區內建置產學研發平台，包含11個國際級的研究室，每年投入至少1億元，預計2019年正式啟用。國研院與成大今天上午簽訂「低碳綠能南部產學研發平台合作協議」，希望結合產學研發能量，共同打造南台灣低碳綠能創新技術研發基地，研發穿戴式電子產品、物聯網、太陽能光電與生醫領域，並培育國內相關領域高級技術人才。國研院院長王永和指出，綠能科技與生物科技產業是政府重視並積極推動的計畫，國研院的奈米元件實驗室長年投入這兩個領域，成果卓越。目前奈米元件實驗室共有南北兩個中心，其中南部中心坐落於南科，每年租金約1000萬元。未來兩年內，將會逐步把南部中心搬遷至成大提供土地與空間，讓國研院得以投入更多資源，進駐更新設備、鏈結師生能量，未來每年預計投入1億元以上資源，打造國際級平台。成大校長蘇慧貞指出，許多清大、交大的學生只要走幾步路就能在校內找到適合的環境做研究。但目前研究資源仍然缺乏的南部，許多學生想要做實驗或研究必須要遠赴新竹，甚至台北才能找到適合的儀器或實驗室，距離與區域不平?成為研究的限制。蘇慧貞表示，建置南部產學研發平台將有助於扭轉過去國家關鍵性設施相對集中於新竹以北，科研重北輕南的情況，蘇慧貞也強調，南部有不少人才，應該要給他們更多機會，有國家資源挹注，讓更多師生可以使用。國家奈米元件實驗室主任葉文冠說明，「低碳綠能南部產學研發平台」預計3年內完成硬體設施建置，2019年起正式營運，同時將和成大奈米中心、醫學中心和傳染性疾病中心合作，進行「前瞻性低耗能快速感測晶片」和「先進生醫微流體晶片」等尖端研究計畫，包括微機電和生醫實驗並行，透過師生不斷討論及快速實作，預計每年可培育逾2000名相關人才。
（中央社記者蘇龍麒台北5日電）民主進步黨立法院黨團總召集人柯建銘今天表示，尊重立法院長蘇嘉全想法，但黨團有黨團的做法，所有步驟經黨團會議通過，不可能1人變更。 蘇嘉全昨天在朝野協商時表示，臨時會一定要通過總預算案是朝野共識；法案部分則呼籲執政黨檢討不要提這麼多案，他以都市危險及老舊建物加速重建獎助條例為例說，只要有1個黨團拉下協商就根本過不了。 柯建銘上午在民進黨團會議前受訪表示，總預算案是執政黨要負責，不可能不開臨時會。 他說，國中國民黨希望採延會方式，但延會8個常設委員會一起開，臨時會只開2個委員會，可同時協商總預算案。1060105
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