座落於台南市湖美富人區的Les OMBRES d’Ambre Restaurant光影新歐陸料理餐廳,日前(3日)舉行刷卡回饋金 比較開幕剪綵,由於該餐廳董事長政商名流交遊廣闊,前來祝賀貴賓不是上市櫃企業董事長就是台南市知名企業,無形中,已為該餐廳預告,日後將高朋滿座、生意興隆。

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該餐廳總經理杜芳瑜(Amber)表示,Les OMBRES光影新歐陸料理,有別於傳統義式、法式餐廳,光影餐廳整體走向以木質裝潢、鐵件、玻璃的簡約風格為主軸,餐廳1、2樓70個座位,因應台南在地顧客的需求,備有不同規格的包廂,不論是一般聚會或商務會議,在享受美食的同時也可沉浸在餐廳散發出的獨特氛圍。Amber指出,光影新歐陸料理主廚黃國維擅長低溫烹調技術,其穿梭在台灣在地食材與進口食材之間,運用兩者各自優點交織而成為新式的歐陸料理,光影餐點沒有華麗的加工與包裝,將價值直接反應在食材之上,期望傳遞「物有所值」用餐新觀念,因為光影餐廳尊重每種得來不易的食材,只希望傳遞給每位顧客團隊對料理的熱情與分享瞬間的感動。洽詢電話:(06)350-6886。(工商時報)

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